Course curriculum

  • 1

    Tere tulemast köögiviljaka elu algkursusele!

    • Tere tulemast
  • 2

    1. peatükk: miks köögiviljad head on?

    • Miks köögiviljad head on?
  • 3

    2. peatükk: röstime köögiviljad kõigile maitsvaks

    • Röstimine

    • Röstimine: retseptid ja ideed
  • 4

    3. peatükk: pudrud kui lihtne viis köögivilju maskeerida

    • Pudrud

    • Pudrud: retseptid ja ideed
  • 5

    4. peatükk: kiirkeetjaga toidud kähku valmis

    • Kiirkeetja

    • Kiirkeetja: retseptid ja ideed
  • 6

    5. peatükk: kuidas püreesupid toitvamaks teha?

    • Püreesupp

    • Püreesupp: retseptid ja ideed
  • 7

    6. peatükk: aurutamine kui kõige parem toitainete säästja

    • Aurutamine

    • Aurutamine: retseptid ja ideed

    • Aurutamine uuendatud heliga
  • 8

    7. peatükk: kuidas muuta peolauasalatid tõeliselt köögiviljakaks?

    • Peolauasalat

    • Majonees

    • Peolauasalat: retseptid ja ideed
  • 9

    8. peatükk: kuidas saada toorsalatist võimalikult palju head?

    • Toorsalat

    • Majonees

    • Toorsalat: retseptid ja ideed
  • 10

    9. peatükk: teistmoodi supid ja pajaroad

    • Supid ja pajaroad

    • Supid ja pajaroad: retseptid ja ideed
  • 11

    10. peatükk: vokime ja praeme säästvamalt

    • Vokk ja praad

    • Vokk ja praad: retseptid ja ideed
  • 12

    11. peatükk: kuidas valmistada kergemini seeditavaid vormiroogasid?

    • Vormiroad

    • Vormiroad: retseptid ja ideed
  • 13

    12. peatükk: elektriline haudepott Crock-pot kui väsinud inimese päästeingel

    • Slow cooker

    • Slow cooker: retseptid ja ideed
  • 14

    Lõpetuseks

    • Lõpetuseks
  • 15

    Boonused

    • Mahetoit

    • Köögiviljad puhtaks

    • Kuidas pakkuda lastele köögivilju?

    • Kuidas valmistada kondipuljongit?

    • Milliseid abivahendeid võiks köögis olla?
  • 16

    Kuidas edasi?

    • Köögiviljaka elu meistriklass - magustoidud - tutvustus

    • Köögiviljaka elu meistriklass - soolased toidud - tutvustus